80% ongedenatureerde caseine eiwit, voor langzame eiwit afgifte!
Micellar Casein van Reflex Nutrition is een time-released eiwitproduct gemaakt van verse magere melk. Dit eiwitproduct is niet te vergelijken met een Calcium Caseinaat eiwit omdat deze gemaakt is volgens een proces welke de structuur van het eiwit aanpast (denaturatie van het eiwit). Het eiwit in Miceallar Casein bevat naar schatting 80% Caseine eiwit en 20% Wei eiwit.

Whey eiwit en Caseine eiwit totaal verschillende producten
In een uitgebreid basis onderzoek, gedaan door Dr. Yves Boire, is het verschil bepaald tussen het verwerken van Wei eiwit en Caseine eiwit door het lichaam. 16 jonge gezonden vrijwilligers zijn gedurende 7 uur geobserveerd en onderzocht. De uitslagen waren erg interessant. Ze lieten zien dan Caseine en Wei eiwit ieder een eigen vorm van herstel en spieropbouw hadden.

Belangrijke informatie uit het onderzoek


De reden dat Caseine zo lang de aminozuurconcentratie hoog kan houden is omdat het unieke verteringseigenschappen heeft. Het vormt een gel in de maag waardoor het vertraagt wordt opgenomen in het verteringsproces van het lichaam.

Caseine eiwit zeer nuttig wanneer je voor langere periode geen eiwitten kunt nemen
Deze bevindingen laten zien dat Caseine eiwit een perfect eiwit is indien voor een langere periode (langer dan 3 uur) een positieve nitrogeen balans nodig is. Bijvoorbeeld als je slaapt of een langere periode geen extra eiwitten kan nemen. En wei eiwit kan zorgen voor een betere eiwitsynthese tussen de maaltijden door en direct na de training.

Belangrijke informatie
Reflex Micellar Casein dient niet verward te worden met magere melkpoeder. Het micellar Caseine eiwit zoals in dit product gebruikt is gemaakt door een proces waarbij lactose en vet ontdaan wordt van ultra gefiltreerd magere melk. Het product is onder de beste omstandigheden gefabriceerd zodat de kwaliteit van het eiwit optimaal is.